中秋节接近，各类种类的散包装月饼成了不少消费者喜爱的食物。伴随着国家公布新版《食物添加剂运用规范》，本年市场上不少月饼都依据关联规则，“封杀”了27种食物添加剂，保质期也都有不一样程度的缩短。记者近来造访本市多处月饼销售点发现，固然保质期有所调整，但是在商家那里，却依然是保质期过了半年后还可以吃的“好食物”！

    市民反映保质期过半年还能吃？

    “月饼的保质期分明印的是45天，但卖月饼的店东拍着胸脯跟我说，他们的月饼保质期即便过了几个月，乃至半年后也能吃。”近来，市民白女士到本市一家大型食物批发市场收购散包装月饼时听到了这样的说法。白女士向“小崔暗访”工作室引见，因为每年都要选择很多月饼奉送亲友，所以对保质期看得独特细心，可商家却说过了保质期都能吃，这一下让她对商家的信誉度有了很大的质疑。

    记者暗访批发月饼许诺“坏不了”

    昨天上午，记者依据白女士供给的信息，来到坐落外环东路邻近的兴耀粮油食物批发市场，当走到坐落A区邻近的很多批发店肆门口时，记者看到有不下5家店肆都挂出了月饼批发的广告牌。记者来到接近卖场中心的一家店肆，只见店肆内以及门口都摆着很多散包装的礼盒，月饼口味既包罗传统的五仁、桂花等口味，也包罗云腿、蛋黄等南味月饼。记者拿起一块月饼看到，保质期标着60天，其他月饼保质期也都在45天和90天。

    当被问及能否本年的月饼在保质期上有所调整时，店东说道：“从前我这儿的月饼保质期都是90天居多，乃至还有120天的，本年基本上都是45天的，听厂家说是有新规则了，详细的不清楚。”记者问：“月饼要是过了保质期是不是就不能吃了？”店东说道：“谁说的，我这月饼保质期过了几个月后再吃，也一点问题都没有。你就定心买吧。”

    随后，记者又来到另一家卖月饼的店肆，得知记者前来收购后，店东表明，悉数散包装月饼都是刚到的，一箱60块的，价钱最低70元。见记者比较关心保质期，该店一名店员说道：“咱们家的月饼都是新鲜的，只要在保质期内食用都没有问题。”当记者问到要是这些月饼保质期过了怎样处置时，该店的另一名中年男子走到记者身前说道：“持续吃啊，过了保质期吃也没问题，馅和面自身都是熟的，吃不坏人！”

    各大超市月饼保质期遍及“缩短”

    记者在家乐福超市河北店看到，货架上摆放着包罗桂顺斋、冠生园、稻香村等十余种品牌的月饼。翻看这些产物的包装盒，保质期都曾经变成了60天。一名促销员指着一个包装盒说道：“这些盒子本来是上一年剩余的，为了契合规范，咱们特意更改了上面的保质期。”记者看到包装盒底部本来保质期的方位上，贴有一个胶条，上面印着“60天”。此外，记者在华润万家、易买得、物美等大型超市内看到，这里的月饼也标示着保质期60天，最短的只要45天。店员通知记者，月饼保质期缩短，增加了厂商的运营本钱，但关于消费者来说，无疑是减少了食用月饼的危险。

    关联部分保质期内食用才安全

    关于一些商家许诺过了保质期还能食用的说法，关联部分表明，月饼保质期缩短的做法主要是因为国家新版《食物添加剂运用规范》施行后，有27种食物添加剂被“封杀”。从前用来延伸月饼保质期的苯甲酸类防腐剂被山梨酸类、脱氢乙酸类防腐剂替代，使月饼的保质期从不超越90天缩短到不超越60天。因而，消费者不要轻信商家没有任何食物安全保证的许诺。
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